कभी दूसरों के घर बनाती थीं खाना, आज कमाती हैं 45 लाख, ‘मास्टरशेफ इंडिया’ में फिर नजर आईं 78 साल की बा-Newsaffair.in

मुंबई: ‘मास्टरशेफ इंडिया’ (Masterchef India) के सोमवार एपिसोड में उर्मिला अशर को देख सभी कंटेस्टेंट के चेहरे खिल उठे. ऑर्गैनिक फॉर्मिंग पर आधारित एपिसोड में बा ने एक बार फिर अपने हाथों से बने गुजराती थेपले के स्वाद से शेफ विकास खन्ना, रणवीर बराड़ और गरिमा अरोड़ा को खुश कर दिया. 78 साल की बा भले ही कम समय शो का हिस्सा रहीं लेकिन अपनी जिंदादिली से दर्शकों को मुरीद बना लिया. बा को देखकर किसी के भी मन में उनके बारे में जानने का ख्याल आता है, तो चलिए बताते हैं जिंदगी जीने के जज्बे से भरपूर उर्मिला बेन की कहानी.

पाक कला के पॉपुलर शो  ‘मास्टरशेफ इंडिया’ के सातवें सीजन में झुर्रियों से भरे, पोपली मुस्कान वाली बुजुर्ग महिला ने सबका ध्यान अपनी तरफ खींचा. इस शो में आने के बाद उर्मिला बा बेहद मशहूर हो गईं, लेकिन आपको जानकर ताज्जुब होगा कि एक समय बा कई घरों में खाना बनाकर अपना गुजारा करती थीं और लाखों रुपए महीने कमाने वाली एक सफल बिजनेसवोमेन हैं.

मुश्किल भरी रही उर्मिला बेन की जिंदगी
कम उम्र में पति और अपने 3 बच्चों को खोने के बाद किसी भी महिला का धीरज जवाब दे जाएगा लेकिन उर्मिला बा ने हार नहीं मानी बल्कि संघर्ष करके ना सिर्फ परिवार पाला बल्कि एक सफल बिजनेसवूमैन बन गईं. मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक उर्मिला बा की एक बेटी ढाई साल की थी, जो घर की तीसरी मंजिल से गिर कर मर गई. एक बेटे का दिल का दौरा पड़ने से निधन हो गया, एक ब्रेन ट्यूमर से मर गया. एक मां के लिए इससे दुखद वक्त कोई नहीं होगा लेकिन मुश्किलों  के आगे हथियार डालने की बजाय उर्मिला बेन ने अपने हुनर को हथियार बना लिया.

लॉकडाउन में शुरू किया अचार बनाने का काम
उर्मिला बेन ने अचार बनाने की अपनी हॉबी से शुरुआत की और पोते ने अपनी दादी के लिए ‘गुज्जु बेन ना नास्ता’ नामक एक यूट्यूब चैनल की शुरुआत की. साल 2020 में कोरोना महामारी के बाद हुए लॉकडाउन के बाद ये सब शुरू हुआ था. पोते ने सोशल मीडिया पर पोस्ट किया जो देखते ही देखते वायरल हो गया और उर्मिला बेन के पास अचार की डिमांड आने लगी. 450 किलो अचार बा ने बनाए और डिलिवर किए. इसके साथ स्पेशल चटनी और गुजराती नाश्ते का काम शुरू किया. डिमांड बढ़ती गई, फिर अपना एक आउटलेट भी खोल लिया.

45 लाख सालाना कमाई करती हैं बा
क्लाउड किचन के बारे में कुछ नहीं जानने वाली बा इसी से शानदार कमाई कर रही हैं. दरअसल, बा को बचपन से खाना बनाने का शौक था. बा करीब 40 साल से खाना बनाने का काम कर रही हैं.  जोमैटो और स्विगी पर बा के बनाए नाश्ते की जबरदस्त मांग है. बेटर इंडिया की रिपोर्ट के मुताबिक बा करीब 45 लाख रुपए सालाना की कमाई बा करती हैं. बा के शब्दों में ‘मुझे नहीं पता कि बिजनेस कैसे होता है और इससे कमाई कैसे होती है लेकिन मुझे खाना बनाने में आनंद आता है’.

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